vino de arroz amarillo en bolsas

El vino de arroz Baita Shaoxing es un vino de arroz tradicional producido en la ciudad de Shaoxing, provincia de Zhejiang, China. Lleva el nombre de la Torre Blanca de la Ciudad de Shaoxing, de ahí el nombre del vino de arroz Baita.

El vino de arroz Baita Shaoxing es una especie de vino de arroz hecho de arroz glutinoso y koji de trigo. Está hecho con el proceso de elaboración de cerveza tradicional, que pasa por múltiples pasos, como cocinar, fermentación y almacenamiento. El vino de arroz Baita se caracteriza por un color dorado, un cuerpo claro y transparente, un cuerpo suave, un sabor suave y un aroma único. Tiene las características de un vino de cuerpo completo, un regusto largo y un aroma rico.